In unserem Geschäft verwenden wir für unsere Zubereitungen reines natives Olivenöl extra.
Ορεκτικά
• Pommes frites mit Paprikasauce
• Ψητά λαχανικά με ξινοτύρι
• Φάβα κίτρινη με καραμελωμένα κραμμύδια
• Παστουρμαδοπιτάκι με γιαούρτι & chutney ντομάτας
• Παραδοσιακή στραπατσάδα με ντομάτα
• Μανιτάρια σωτέ με κρεμμύδι και λιαστή ντομάτα
• Καπνιστό σκουμπρί
• Ψητή μελιτζάνα με κατσικίσιο τυρί και σκόρδο
• Φασόλια γίγαντες με σαλάμι Λευκάδος
• Καβουρμάς με χόρτα και αυγά
• Καυτερή πιπεριά
• Γαύρος μαρινάτος
• Μοσχαρίσια γλώσσα
• Σφακιανή πίτα με μέλι και σουσάμι
Τυριά / Αλοιφές
• Ξηρό ανθότυρο Κρήτης
• Μανούρι στη σχάρα με chutney ντομάτας
• Καπνιστό τυρί Βερμίου
• Λαδοτύρι Μυτιλίνης
• Σπιτική Ρώσικη σαλάτα
• Σπιτική μελιτζανοσαλάτα
• Σπιτική τυροκαυτερή
Σαλάτες
• Πράσινη σαλάτα με ντοματίνια και μυζήθρα
• Ρόκα - μαρούλι - χαλούμι - πιπεριά
• Χόρτα εποχής με ξινοτύρι
• Ντάκο με μελιτζάνα
Κυρίως πιάτα
• Χοιρινή μπριζολοπαντσέτα με baby πατάτες
• Αρνίσια παϊδάκια
• Ποικιλία λουκάνικων
• Μοσχαρίσιο συκώτι με γλυκιά σάλτσα
• Χοιρινά παντσετάκια με πλιγούρι
• Μοσχαρίσιο μπιφτέκι με baby πατάτες
• Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με πουρέ κολοκύθας
• Γιαουρτλού με πρόβειο μπιφτέκι
• Ψαρονέφρι με μανιτάρια και άρωμα γλυκάνισου
Κοπές
• Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα λαιμού
• Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια με λάδι τρούφας
• Rib eye με πουρέ σελινόριζας
Ζυμαρικά
• Βαρένικα με τυρί και πούλπα κολοκύθας
• Βαρένικα γαρίδας με σάλτσα λιαστής ντομάτας
• Πελμένι με κιμά και σάλτσα βουτύρου
• Χυλοπίτες με ταχίνι και άρωμα τρούφας
• Μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες
• Τραχανότο με προβατίνα ή κοτόπουλο
• Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας
Θαλασσινά
